◎网友:一品坊,永盛烧坊,老窖老酒,陈坛老窖,泸州贡,老窖醇香,老泸州,泸极还有好多以及即将推出的新品,泸州老窖简直成了杂货铺。酒就是酒,作为一般消费者除了度数能感知比较直观,一般消费者根本就不会品味出什么香、醇、浓、绵、甜、净;更有窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。所以说,做好一个品牌,细分几个分支就行了,多子多孙的时代已经一去不复返了,一个成气的孩子远比10个100个默默无闻的孩子强一百倍一千倍。再说,孩子多,投入多就多,难管理,再出一个半个害群之马(比如以次充好,质量以及其他难于想象塑化剂等等)那更是得不偿失。 ▲散户乙答:你有没有注意到,这些众多的品牌,其实都在低端酒里,也就是在老窖总利润不足20%里,这20%的利润里还有两大巨头,头曲和二曲。这些酒无论品质还是价格,都是与头曲二曲一个档次。如果有影响,最大的应该是偷取和二曲。但这两年的事实证明,头曲二曲是增长最快的。 这两年老窖的业绩下滑,股市低迷,最直接的原因是国窖1573阻断。试想,国窖1573的销售阻断和这些低端杂牌酒有没有直接的关系?道理谁都懂,如果老窖可以打造出一两个大单品,当然就不用那么多杂牌,可是老窖目前还不行,是先把杂牌砍掉,再培育大单品。还是同时进行,视大单品的情况逐步减少杂牌?我相信一定是后者,既然是后者,就需要时间。我们持股都才1年多,是一瞬间,不要期望奇迹在一瞬间出现。 谈理念,谈美好愿景,谁都会,我甚至可以谈的更好。但这个世界上品牌成功的企业也不是走的同一条路。有聚焦成功的也有杂牌多,人海战术成功的没有定论!要符合自己的企业策略才是最好的。 洋河杂牌少,因为他的海之蓝一个单品可以卖70亿。为什么?当然是人家绵柔口味适应市场,央视广告连篇累牍。为什么?因为洋河创造了一个新口味新品牌,而这个新口味和新品牌得到了市场的认可和追捧,因此,洋河在四川买的十几块钱的基酒就可以卖100多,由于是独创,价格没有比较,而且销量巨大。巨大的差价,可以用来打通任何的销售环节,形成巨大的“执行力”其实,洋河人自己都知道,这酒比自己的洋河大曲差远了。 反观老窖的产品,特曲,头曲,二曲,都是老产品,多年来和各个酒厂的产品形成了比较效应。一瓶头曲40块,利润十来块,市场上叫“头曲的”各大品牌白酒无数,可选择多,很难做成大单品。你要是把头曲也提价到100多,消费立刻就阻断。微博的利润,用什么打通销售环节,凭什么上央视广告?“执行力”必然弱。无法打造大单品,又需要消化巨量基酒,放量占有市场,多品牌运营就是一个无奈且利大于弊的选择。 海之蓝的巨大利润,可以让海之蓝在超市里设置一个单独的展示柜,他可以独立于其他品牌,单独的放置,放置在最醒目的地方,因为这背后有巨大的差价做支持,可以打通任何环节。 试想,老窖如果把头曲做成大单品,他有能力单独放置在醒目位置吗?不行,微博的差价支付了运输仓储等环节,到了超市,就没有能力这么做。把它放在几十几百种白酒的货架上,就被淹没了。到时候,不是品牌多,不知如何选择的问题,而是消费者很难看到它的存在,就会被忽略,老窖就没了人气,就有走向衰落的味道,它的产品就更难卖。现在这种局面,至少让人感觉很旺,这么多老窖都不知如何选了。两权相比,你觉得哪种好?在人堆里如何秀你的“存在”?当然,你有能力你可以做领袖,自然大家都知道你的存在。如果你没这个能力,最好的办法就是你联络十几个人,大家都穿一样的衣服。你们立刻就在人堆里显示出“存在”来了。